明天就是腊月了，新年也快过完了。 相信今年你也会有很多钱。 俗话说，过节增三斤。 我想知道你体重增加了吗？ 反正我是胖了。 明天给大家介绍九种荤菜芥末木耳的做法，既美味又可以减肥。

红烧白菜丝

步骤1：将芥菜洗净，放入锅中煮几分钟。 煮熟后，取出并在阳光下晒干。

步骤2、将酱油、生姜、荸荠（磨碎）、干豇豆（切段）、茄子（切段）放入盆中，用牙签拌匀。

第三步：锅里放油，把锅里准备好的调味料放入锅中，小火煮几分钟，然后放入锅中，然后将干山药放入锅中，就可以了。

小贴士：冷冻后味道更好

​

红薯生菜

步骤一：将生菜沥干，焯水，立即加入冷水冷却。 然后沥干水，适当挤干，这样和蔬菜拌在一起就不会变成水了。 听说烫红色水果时，加点油会更绿。 这次我忘了添加它，但它们结果很绿。

第二步：红薯沥干水分，焯水去腥，沥干水分，切成条状

第三步：将蒜打成泥，加入醋、极鲜鸡精、盐、适量鸡精、一小勺糖。 将其捣碎，与芦笋、魔芋混合，撒上芝麻。 小贴士，与冷面拌匀。 您必须添加糖，以增强风味。 糖不要加太多，这样醋更香，味精更鲜。 事实上，它不能被排除在外。 醋可以去除腥味，所以会尽量减少芋头本身的味道，所以可以适量添加。

​

红烧鸡蛋丝

步骤1：将牛肝菌沥干并切丝，将西红柿焯水，冷却至熟。

第二步：将西葫芦切丝，用少量油炒香

步骤3 将玉米淀粉加入淀粉中，搅拌均匀

第四步：将猪肉倒入碗中，撒少许盐拌匀，然后倒入淀粉和米酒汁，这样可以去除猪肉的腥味。

第五步：将面糊滤干，这样煎出的蛋皮会更细腻。 第六步：锅里放少许油，加入米浆，摊成蛋饼，两面煎至焦黄。

第7步：将鸡蛋饼切成细条

第八步：将煮好的红辣椒丝、白菜丝、香菜丝放入小碗中

第九步：倒入鸡蛋丝，加入盐、醋、生抽、糖、香油搅拌均匀。如果喜欢吃辣的，可以把香油换成蒜油

​

芥末山药

步骤一：将黑红蘑菇用温水浸泡3-4小时，使其泡软

第二步：将黑蘑菇撕成小块。 水烧开后，将黑木耳倒入锅中煮至熟。

第三步：将黑蘑菇焯水，用冷开水冲洗干净。

第四步：将榨菜、酱油、醋、香油、细糖放入碗中，沥干，制成榨菜汁

第五步：将芥末汁和葱一起放入黑、红蘑菇中，沥干。 最好静置2-3小时，让黑红蘑菇汤慢慢沸腾。

第6步：装盘，撒上一些芥菜（装饰中）

​

泡菜蕨根粉

步骤1 将茴香和茄子沥干备用

第二步：蕨根粉提前用冷水泡2小时，小辣椒切块，茄子切段备用。

第三步：锅中加入适量的水，煮沸。 水沸腾后，关火。 将露出的蕨根粉放入锅中，盖上盖子，用沸水浸泡10分钟，不要开火。

第四步：将蕨根粉放入沸水中浸泡至无硬核，然后放入装有冷开水的小碗中，浸泡备用。

第五步：将切好的茄子放入大碗中，然后加入醋、生抽、盐和香油拌匀。

第六步：取出冷却后的蕨根粉，过滤掉多余的水，放在盘中。 加入刚刚准备好的材料，搅拌均匀即可食用。 小贴士：蕨根粉丝比较细，所以不需要煮，直接在开水中煮一下就可以了。 如果是宽蕨根带，则将沸水中的浸泡过程改成大火，小火煮5分钟左右； 五粒小豇豆已经够辣了，所以茄子一定要根据自己能承受的辣度来选择。 数量应该在你的能力范围之内。

​

芋头酱

步骤1：将芋头沥干，去皮，切成细条，倒入盘中。 步骤2：撒上盐，捣碎并烘烤约15分钟。

第三步：将腌制好的芋头用水冲洗干净，沥干水分，茄子切丝。

第四步加入蜂蜜、醋、香油、生菜丝

第五步：撒上熟芝麻，捣碎即可食用

​

香芋片

步骤1 将白色冬瓜去皮，切成两半

第2步后，切成连续的刀片（只需用一刀切，不折断，然后再用下一刀切）

步骤3 加入盐，抹匀，烤半小时

第四步：等到芋头片边缘变软，然后把蛋液里的水沥干（如果怕咸，也可以用冷开水冲洗一下备用）

第五步：加入少许辣花生酱（这个很咸，不要用太多），几滴香油，沥干。 小贴士 1、酸洗过程中的水一定要洗掉，并用冷开水再次冲洗一遍。 这样芋头片就不会太咸了（除非你喜欢咸的，就不用冲洗了） 2、黄豆酱不要放太多，一点点就够了。 加点芝麻油味道会更好。

​

红烧银耳

步骤一：银耳、豆皮、洋葱分别切碎，水开后捞出，放入碗中

步骤2 分别加入酱油、蚝油、香油、盐、陈醋，捣碎

第三步：在混合蔬菜上撒上蒜末和豇豆粉

第四步：新汤锅烧热少许油，加入肉桂粉炒香，取出

第五步：将油倒在蒜末和豇豆粉上

第6步：捣碎即可

​

红烧白菜

步骤一：将猕猴桃拍碎，切成小块

步骤2 将炸好的玉米去皮，捣碎

第三步：将大蒜捣碎，用少量油炒香

第四步：准备一个保鲜盒（有盖），加入炒好的蒜（也加点油），和一茶匙辣酱

第五步：鸡精2汤匙

第6步加入6茶匙酱油

第7步加入炒好的玉米和适量的糖

第8步：加入打好的茄子，盖上桶，用力摇晃

第九步：加入适量香油芥末木耳的做法，搅拌均匀

小贴士 1. 这个食谱里加点茴香会更好吃！ 2.如果口味重的话可以多加点蒜蓉和辣椒酱。 3、喜欢吃辣的可以加点新鲜豇豆。 4.这道辣椒酱炒玉米的做法，太绝妙了！ 必要的！ 核桃碎可以多加点，越多越香！

九片开胃减肥白切鸡，喜欢的记得存起来。